En la tarde del martes se realizó una reunión abierta e info rmativa en el salón comunal, donde se trató el
posible ingreso de la Comuna
de Suardi y algunos productores, comerciantes y empresarios al programa
turístico denominado “La Ruta
de la Leche ”.
La charla fue realizada por personal especializado del INTA
(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), contando con la presencia del
Presidente Comunal Gustavo Sella y el Presidente electo Hugo Boscarol. También
participo el Presidente de la
Cooperativa de tamberos la “América”, Daniel Costamagna y
comerciantes de diversos rubros, productores tamberos, etc.
Durante el encuentro se explico la importancia para la
región de la propuesta turística. Se dijo además que Suardi junto a otras
localidades vecinas tendría la posibilidad de integrarse en una nueva región
dentro del circuito. Cabe aclarar que ya existen dos zonas donde se trabaja en
el programa “La Ruta
de la Leche ”,
las mismas son la región Sunchales-Rafaela, y la región Cañada
Rosquin-Pellegrini.
Asimismo se expusieron los objetivos que propone el programa
entre los que se encuentran la promoción de la producción local respetando las
reglas y protocolos de calidad impuestos desde los municipios y comunas,
provincias y nación. Fortalecer la cultura, gastronomía y tradiciones del
territorio. Comprometerse a un desarrollo ambientalmente sustentable. Respetar
en negocios la cultura local y ofrecer servicios de óptima calidad.
También se propondrán actividades para ofrecer a los
turistas que visiten la región, siempre teniendo en cuenta que el turismo no
será masivo sino a pequeña escala. Entre las actividades propuestas se
encuentran, agroturismo o turismo rural, escuelas de cocina regional, cursos de
elaboración de quesos, festivales orientados a la actividad lechera,
participación en ordeños, creación de suvenires que identifiquen el circuito,
visitas a fábricas, creación de un centro de interpretación de la cadena
láctea, etc.
Para finalizar cabe recordar que “La Ruta de la Leche ” parte de una iniciativa del INTA, la Secretaria de Turismo
de la Provincia
y articula con los municipios, comunas, instituciones y privados de Santa Fe.
Por otra parte mas allá de lo puramente lácteo, en la región se observa una
fuerte presencia de la inmigración italiana, judía, suiza y alemana que tiñe el
paisaje cultural de la ruta y genera un gran atractivo turístico.
Deje su opinión sobre esta noticia
0 comentarios:
Publicar un comentario
Espacio para los lectores
Deje su comentario sobre esta noticia.
Para realizar esta acción debes estar registrado
Gracias por participar