Productores lecheros del exterior se reunen en Villa María y Sunchales
En Morteros solo realizaran una visita la Muestra Interprovincial de lechería. El desarrollo del Congreso Internacional de Productores Lecheros se concreta en Villa María y Sunchales segun informan desde el Ciple
En sendas conferencias de prensa, dirigentes lecheros de las cámaras de Córdoba y Santa Fe, adelantaron detalles del Congreso Internacional de Productores Lecheros, que se realizará los días 19 y 20 de setiembre en Villa María, y se replicará en Sunchales el 21 y 22 del mismo mes. Afirman que ayudará a perfilar reglas claras y previsibles para la lechería argentina. Vendrán más de 40 dirigentes y productores del exterior, entre ellos un ex ministro de Agricultura de Nueva Zelanda; y el recién designado ministro de Agricultura de Perú.
Villa Maria
En la Sociedad Rural de Villa María, Pablo D´Angelo, flamante presidente de Caprolec, dijo que “hay mucha expectativa para que los productores vengan a escuchar y a debatir sobre como está organizada la lechería mundial, para que aporte a nuestra lechería. Será bueno como están ordenados los países que hemos invitado, sobre todo como se forman los precios y comos e administran los volúmenes, para que las crisis no derrumben las cadenas productivas”.
El dirigente despejó que el evento sea un espacio de catarsis, o muy influido por cuestiones de coyuntura, ya que “esto no hace a los objetivos del congreso, aunque es muy sano hablar de la actualidad y contarnos lo que nos pasa”.
Se conocerá como está organizada la lechería mundial, y servirá de plataforma para saber hacia que sistema de comercialización debe avanzar nuestro país.
En el marco de la rueda con periodistas, previo a la asamblea, donde Caprolec reunió a más de cien productores para explicitar como se instrumentará e impactará la recientemente aprobada Liquidación Única, Alejandro Leveratto, otro de los dirigentes presentes, indicó que John Luxton, presidente de DairyNZ, representante de Nueva Zelanda, a la vez ex ministro de Agricultura de ese país, ya pidió una reunión con los presidentes de las principales cámaras “con la idea de pensar en una organización internacional”.
Leveratto enfatizó el Ciple adquiere aún más relieve cuando los productores locales siguen viviendo en medio de la incertidumbre. “Hay un plan estratégico que habla de trabajar e invertir para llegar a los 18 mil millones de litros, pero ahora, con 12 millones, parece que hubiéramos cometido el pecado de inundar todo con leche. Los productores que invertimos para crecer, para aumentar la producción en cantidad y calidad, seguimos presos del precio que impone la industria. Lamentablemente, eso todavía no cambió”, puntualizó.
Asegura que al saturarse el mercado interno “y no ser atractiva la exportación porque se vende a un 20% menos, todos quieren copar el mercado nacional en lugar de vender afuera”.
Sunchales
Con la presencia de la plana mayor de directivos de la Mesa Provincial de Lechería de Santa Fe (Meprolsafe), encabezada por su presidente Ricardo Poi, se presentó en la mañana del viernes 2 de setiembre, en el Hotel Casic, el Congreso Internacional de Productores de Leche que se desarrollará en dos etapas, en Villa María y Sunchales.
La organización del Ciple entró en su etapa final. A pocos días de su realización, ya están plenamente confirmadas las participaciones de los disertantes, que llegarán desde los principales países productores de leche y sólo resta aguardar por la puesta en marcha en lo que de antemano se perfila como un exitoso e histórico evento.
“Hasta ahora, siempre se realizaron Congresos pensando en mejorar la producción y ampliar la oferta de leche. Esta vez el enfoque es diferente, buscamos acercar a voces de otros países para conocer experiencias y situación que nos permitan trazar planes de mejora”, definió Ricardo Garnero, dejando en claro lo que se propone este evento que tendrá tres escenarios al comenzar en Villa María, replicarse más adelante en Sunchales y una visita a la Muestra Interprovincial de Lechería, en Morteros.
La participación de los dirigentes de la Mesa Provincial de Productores de Leche (Meprolsafe) Ricardo Poi -presidente-, Darío Dell Erba -vicepresidente-, Ricardo Garnero -secretario-, Roberto Perracino -protesorero- y Gustavo Henzenn -vocal- marca la importancia que se le da desde este sector a la convocatoria. Además, también detrás de la misma están sus pares de la Cámara de Productores de Leche de Córdoba, La Pampa y Santiago del Estero, junto a la adhesión de la Asociación de Criadores de Holando Argentino.
“La intención es que tanto dirigentes como funcionarios públicos de diferentes estamentos -nacional, provincial, local- productores, estudiantes, todos puedan sumarse y escuchar las distintas realidades de cada país para comprender cómo funcionan, cómo producen o manejan los volúmenes, cuál es la organización de su producción, industria o mercado, lo que representa para nosotros una incógnita en varios aspectos”, comentó Poi.
Por su parte, Garnero consideró que “la concepción de nuestros técnicos acerca de la realidad de la lechería es lo que llamamos productivista, o sea, intentan mejorar la producción y el volumen. La intención que desde las Cámaras perseguimos es la de conocer cómo es la relación comercial entre los eslabones de la cadena en todo el mundo, fundamentalmente en aquellos que acumulan años de experiencia”.
La presencia de los dirigentes posibilitó conocer su postura respecto de aquellos temas de actualidad para el sector.
Una inevitable referencia fue la que se realizó hacia la Liquidación Única, herramienta que demandó casi una década de gestiones y trabajos pero que ha llegado a buen puerto. Sobre el particular, Ricardo Garnero fue claro al explicar que “creo que el impacto va a ser muy importante. Nosotros coincidimos con lo que dice el subsecretario de Lechería de la Nación al señalar que será un antes y un después en el sector lácteo”.
Cabe destacar que asistió a la rueda de prensa y tomó contacto con los dirigentes lecheros, el electo intendente de Sunchales, Ezequiel Bolatti, quien fue coordinador de la Agencia de Desarrollo Económico de Sunchales y se mostró muy interesado por el devenir del sector.
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